保健医检查厨房工作要点

保健医检查厨房工作要点

保健医检查厨房工作要点

一、按时提供餐点

  1. 照食谱按时为幼儿供应餐点。

  2. 无特殊情况不得随意改变食谱及供餐时间,必须更改食谱时,一定要经过保健医的同意,并在食谱上进行更正。

  3. 餐点要做到:夏季晾温,冬季防凉。

二、饭菜烹调技术

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