幼儿园膳食管理工作总结
在过去的一年里，我园在幼儿营养膳食方面进行了较深入的探索与实践，取得了显著的成绩，也赢得了幼儿的喜欢，家长的认可，特将此项工作总结如下：
一、创立健康的膳食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面。健康的物理环境是指光线充足，空气流通，温度适宜、食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。
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